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QUEIJO CANASTRA FAZENDA CAPÃO GRANDE

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Queijo Canastra Fazenda Capão Grande – Uma Joia da Tradição Mineira

Lá em São Roque de Minas, coração da Serra da Canastra, encontra-se a Fazenda Capão Grande, que desde 1944 mantém viva a tradição familiar e o orgulho da região. Não é por acaso que foi eleito a melhor queijaria de Minas em 2024, medalha de ouro no Prêmio Queijo Brasil 2024 e conquistou a Medalha de Prata no prestigiado Mondial du Fromage, na França, em 2019.

Produzido com o puro leite cru oriundo do gado criado solto e livre na pastagem, esse queijo artesanal revela uma casca lisa, com tom amarelo ouro, que esconde uma massa macia e amanteigada. Seu sabor é equilibrado, com o sal na medida certa e uma acidez baixa que ressalta a doçura natural do leite da Canastra.

Selo Arte e Etiqueta de Caseína que garante a autenticidade e qualidade superior deste queijo artesanal, feito com respeito à tradição e ao meio ambiente. Cada pedaço é uma viagem ao terroir único de Minas Gerais, perfeito para quem valoriza sabores genuínos e uma produção sustentável.

Ideal para acompanhar seu café da manhã, tábua de queijos ou receitas especiais, o Queijo Canastra Fazenda Capão Grande é uma experiência gastronômica que traduz o melhor da cultura mineira.

Leve para casa essa preciosidade que é símbolo de excelência e paixão pela arte do queijo. Desfrute do sabor único da Canastra em cada mordida!

Garanta já o seu e celebre o verdadeiro sabor artesanal de Minas Gerais!